Wie man Tee aus China bezieht: Strategische Beschaffung und ESG -Leitfaden

Wenn Sie ein Beschaffungsfachmann recherchieren, der "Wie man Tee aus China sammelt" recherchiert, suchen Sie wahrscheinlich mehr als eine Liste von Websites. Sie bauen oder optimieren eine Lieferkette, die Kosten, Qualität, Risiko und zunehmend strengere ESG -Mandate (Umwelt-, Sozial- und Governance) -Mandate ausgleichen.

Die gemeinsamen Blog -Beiträge behandeln das "Was" - die grundlegenden Schritte. Dieser Leitfaden befasst sich mit dem "Wie" und "Warum" - den strategischen Entscheidungen, die ein erfolgreiches, nachhaltiges Beschaffungsprogramm von einem problematischen Programm trennen. Wir werden einen Rahmen anbieten, der von CPOs führend verwendet wird, um eine transparente, effiziente und ethische Tee -Lieferkette aus China herzustellen, unabhängig davon, ob Sie sie intern oder über einen Beschaffungsagenten verwalten.

 

 

Am Ende dieses Leitfadens werden Sie dazu in der Lage sein:

Entwickeln Sie eine datengesteuerte Beschaffungsstrategie mit klarem KPIs.

Bewerten Sie chinesische Tee -Lieferanten gegen robuste ESG -Kriterien.

Erstellen Sie ein Kostenmodell, das die Gesamtbesitzkosten (TCO) widerspiegelt.

Treffen Sie eine fundierte Entscheidung über die Verwendung eines Beschaffungsagenten.

 

 1: Die Stiftung - definieren Sie Ihre Beschaffungsstrategie

 

Bevor Sie sich an einen einzelnen Lieferanten wenden, muss Ihre Strategie kristallklar sein. Diese Phase bestimmt alles, was folgt.

 

1.1. Setzen Sie quantifizierbare Ziele: Beyond "gute Qualität zu einem guten Preis"

Vage Ziele liefern vage Ergebnisse. Erfolg mit messbaren Zielen definieren.

 

Kommerzielle Ziele:

Kosten: Zielen Sie auf eine Reduzierung der Gesamtbetriebskosten (TCO) um 5-7% gegenüber dem Vorjahr, nicht nur den Einheitspreis.

Qualität: Definieren Sie akzeptable Defektraten (z. B. ≤ 0,5% Abstoßungsrate bei der Ankunft).

Volumen & Vorlaufzeit: Geben Sie die jährlichen Volumenanforderungen und die maximal akzeptablen Vorlaufzeiten an (z. B. 60 Tage von der Bestellung bis zum Port).

 

ESG -Ziele (das Unterscheidungsmerkmal):

Umwelt: Zielen Sie 100% der Lieferanten darauf, innerhalb von 24 Monaten überprüfbare Bio- oder Regenwald -Allianz -Zertifizierung zu halten.

Soziales: Mandat, dass alle Fabriken innerhalb von 18 Monaten eine unabhängige soziale Prüfung (wie SMETA) bestehen.

Governance: Erfordern der vollen Transparenz von Eigentums- und Finanzunterlagen für Hauptpartner.

Handelnder Tool: Laden Sie unsere Sourcing -Strategie -Leinwand herunter, um Ihre Ziele abzubilden.

 

1.2. Stellen Sie Ihre KPIs fest: Wie Sie messen, ist Ihre Verwaltung

Ihre wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) müssen Ihre Ziele widerspiegeln. Verfolgen Sie diese in einer Lieferanten -Scorecard.

 

KPI -Kategorie	Beispiel KPIs	Warum ist es wichtig
Qualität	Produktablehnungsrate, Kundenbeschwerde -Index	Gewährleistet die Konsistenz und schützt den Ruf Ihres Markens.
Kosten	Gesamtkosten des Eigentums (TCO), Kostenvermeidung	Bewegt den Fokus über den Einheitspreis hinaus auf Logistik, Zölle und Risiken.
Lieferung	Pünktliche In-Full (OTIF) -Trate	Wirkt sich direkt auf Ihre Produktionsplanung und die Bestandskosten aus.
Nachhaltigkeit	% der Lieferanten mit ESG -Zertifizierungen, Audit -Score -Durchschnitt	Quantifiziert Ihre Fortschritte gegen ESG -Ziele für die interne Berichterstattung.

 

1.3. Die strategische Kernauswahl: Internal Team vs. Sourcing Agent

Dies ist keine binäre gute/schlechte Entscheidung. Es geht um fit.

 

Bauen Sie ein internes Team, wenn:

Sie haben hohe, konsistente Bände, die engagierte Mitarbeiter rechtfertigen.

Tee ist eine strategische, zentrale Ware für Ihr Unternehmen.

Sie benötigen absolute Kontrolle über Beziehungen und Qualität.

 

Engagieren a Beschaffungsagent Wenn:

Sie sind neu auf dem chinesischen Markt oder fehlen in Ländern.

Ihre Volumina sind variabel oder noch nicht groß genug für ein Vollzeitteam.

Sie müssen die komplexe ESG -Compliance schnell skalieren oder navigieren.

 

Was von einem Sourcing -Agenten erforderlich ist:

Fragen Sie nicht nur nach ihrem Werksnetzwerk. Fragen:

"Können Sie ein reduziertes Beispiel für Ihren Lieferanten ESG -Prüfungsbericht teilen?"

"Was ist Ihr Prozess zur Überprüfung von organischen Zertifikaten mit der chinesischen Zertifizierungsstelle (CNCA)?"

"Wie verwalten Sie Korrekturaktionenpläne für soziale oder ökologische Nichtkonformitäten?"

 

2: Lieferantenidentifikation & Überprüfung - Der ESG Deep Dive Tauchgang

 

Finden Sie vertrauenswürdige Lieferanten.

 

2.1. Das Gelände verstehen: Chinas wichtige Teeregionen

Zu wissen, dass der Ursprung Teil von Qualitäts- und Nachhaltigkeitsprofilerstellung ist.

Yunnan: Berühmt für Pu-erh-Tee. Suchen Sie nach alten Baumschutzrichtlinien und ethischen Wild-Harvesting-Praktiken.

Fujian: Die Heimat von Oolong (z. B. Tieguanyin) und schwarzen Tees (Lapsang Souchong). Konzentrieren Sie sich auf die Bodenbewirtschaftung und die Pestizidkontrolle.

Zhejiang: bekannt für grüne Tees wie Longjing. Wasserschutz ist hier ein kritischer ESG -Faktor.

 

2.2. Der Überprüfungsprozess: ein dreistufiger Trichter

Langliste: Verwenden Sie B2B-Plattformen (Alibaba, globale Quellen) mit fortschrittlich Schlüsselwörter: "Bio -Tea Factory Fujian ISO22000." Dies filtert Händler aus tatsächlichen Herstellern.

Erstes Screening: Senden Sie einen detaillierten Lieferantenfragebogen zur Abdeckung von Kapazitäten, wichtigen Kunden und grundlegenden Zertifizierungen.

Tiefe Due Diligence: Dies ist der kritische, oft abgesuchte Schritt.

 

2.3. Die Checkliste für nachhaltige Lieferantenbewertung

Dies geht über ein Zertifikat hinaus. Es geht darum, Praktiken zu überprüfen.

 

Umweltkonformität:

Zertifikate: Erfordern Sie originelle, gültige Zertifikate für organische, Rainforest Alliance usw. Überprüfen Sie die Zertifikatnummer mit der Online-Datenbank der ausstellenden Körperschaft.

Abfallbewirtschaftung: Bitten Sie um Unterlagen zur Wasserbehandlung und zur Entsorgung fester Abfälle. Recyceln sie Teeausschnitte?

CO2 -Fußabdruck: Verfolgen sie den Energieverbrauch? Können sie Daten für Ihre Berichterstattung über den Bereich 3 -Emissionen bereitstellen?

 

Soziale Verantwortung:

Lohn- und Gehaltsabrechnungen: Anfordern Sie reduzierte Stichproben, um faire Löhne und Überstundenkonformität zu überprüfen.

Einrichtungsprüfung: Bestehen Sie auf einer virtuellen oder persönlichen Tour. Suchen Sie nach Sicherheitsbeschilderungen, sauberen Schlafsälen (falls vorgesehen) und Erste-Hilfe-Stationen.

Interviewarbeiter: Ein guter Agent kann vertrauliche Mitarbeiterinterviews ermöglichen, um echte Arbeitsbedingungen zu messen.

 

Qualität und Lebensmittelsicherheit:

HACCP/ISO22000: Diese sind für ernsthafte B2B-Partnerschaften nicht verhandelbar. Prüfen Sie die Pläne selbst.

Labortests: Vorbereitende Lieferanten durch einen Drittanbieter-Labortest (z. B. SGS) für Pestizide und Schwermetalle auf ihrem Standardprodukt.

Handelnder Tool: Laden Sie unsere komplette Checkliste für nachhaltige Tee -Lieferantenbewertung herunter.

 

 3: Ausführung und Logistik - mildernes Betriebsrisiko mildern

 

In der Vertrags- und Logistikphase werden die Risiken konkret verwaltet.

 

3.1. Der Vertrag: Ihr primäres Risikomanagement -Tool

Ihr Kaufvertrag muss detailliert sein.

Spezifikationen: Fügen Sie ein volles Produktspezifikationsblatt mit Farbe, Feuchtigkeitsgehalt und Geschmacksprofil an.

ESG -Klauseln: Schließen Sie Klauseln ein, die Prüfungsrechte und Kündigung für ethische Verstöße ermöglichen.

Inkotherms: Wählen Sie mit Bedacht. FOB (Shanghai) ist häufig und gibt Ihnen die Kontrolle über Versand und Versicherung. Vermeiden Sie EXW, es sei denn, Sie sind in China stark vertreten.

 

3.2. Qualitätssicherung: Vertrauen, aber überprüfen

Zahlen Sie niemals 100% im Voraus. Verwenden Sie eine Meilensteinbasis (z. B. 30% Einzahlung, 70% gegen Versanddokumente).

PRE-SHISTMENT-Inspektion (PSI): Mieten Sie einen Drittinspektor wie SGS oder Bureau Veritas, um Quantität, Qualität und Verpackung zu überprüfen vor Der Versand verlässt die Fabrik. Dies ist Ihre letzte Verteidigungslinie.

 

3.3. Logistik & Zollkonformität

Dokumentation: Stellen Sie sicher, dass der Lieferant einen vollständigen Satz von Dokumenten anbietet: kommerzielle Rechnung, Verpackungsliste, Herkunftszertifikat und vor allem das von den chinesischen Zoll ausgestellte Gesundheitszertifikat. Dies ist für Lebensmittelimporte in den meisten Ländern obligatorisch.

Importvorschriften: Verstehen Sie die maximalen Rückstandsniveaus (MRLs) für Pestizide in Ihrem Zielland (z. B. EU, USA). Die Labortests Ihres Lieferanten müssen die Einhaltung bestätigen.

 

 4: Beziehungsmanagement - der Weg zur strategischen Partnerschaft

 

Die Beschaffung endet nicht mit der ersten Sendung. Der wahre Wert wird im Laufe der Zeit gebaut.

 

4.1. Leistungsbewertungen und kontinuierliche Verbesserung

Führen Sie vierteljährliche Business Reviews (QBRs) mit Ihren Top -Lieferanten durch. Verwenden Sie die Scorecard von Teil 1. Diskutieren Sie Leistung, Markttrends und kollaborative Kostenspar- oder Nachhaltigkeitsprojekte. Dies verändert die Beziehung von der Transaktion zu strategisch.

 

4.2. Investieren in Ihre Lieferkette

Die belastbarsten Unternehmen investieren in ihre Lieferanten.

Co-Fond-Technologie-Upgrades für eine bessere Energieeffizienz.

Bieten Sie Schulungen zu internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit an.

Erforschen Sie die Rückverfolgbarkeitstechnologien (wie Blockchain) gemeinsam, um Endverbraucher mit Herkunfts- und Nachhaltigkeitsnachweis zu liefern.

 

Schlussfolgerung: Ihr Strategie -Beschaffungsaktionsplan

Die Beschaffung von Produkten aus China erfordert einen systematischen und strategischen Ansatz. Es ist ein Zyklus der Planung, Ausführung, Überprüfung und Verbesserung.

Ihre nächsten Schritte:

Laden Sie die Tools herunter: Verwenden Sie die Checkliste "Sourcing Strategy Canvas" und "Lieferantenbewertung", um Ihren Ansatz zu formalisieren.

Führen Sie einen Piloten durch: Wenn Sie neu sind, beginnen Sie mit einer kleineren Bestellung für eine einzelne Tee -Sorte, um den Prozess und die Partnerschaft zu testen.

Stellen Sie die richtigen Fragen: Unabhängig davon, ob Sie direkt mit Fabriken oder Agenten umgehen, Transparenz und Daten fordern.

Der Aufbau einer nachhaltigen Tee -Lieferkette aus China ist ein komplexes, aber sehr lohnendes Unterfangen. Es enthält Ihren Betrieb, schafft den Markenwert und sorgt für die langfristige Lebensfähigkeit der Produkte, die Ihre Kunden lieben.

 

Häufig gestellte Fragen

 

1. F: Wir sind eine kleine, aber wachsende Marke. Was ist der effektivste Weg, sich einer großen chinesischen Teefabrik zu nähern, ohne aufgrund unseres anfänglichen Volumens mit geringer Ordnung ignoriert zu werden?

A: Der Schlüssel ist Professionalität und ein klares Wachstumstrajekt. Anstatt mit einer kleinen Bestellmenge zu führen, rahmen Sie Ihren anfänglichen Kontakt strategisch ein. Stellen Sie Ihr Unternehmen, Ihre Markengeschichte und Ihre Qualitäts-/ESG -Standards vor. Geben Sie ausdrücklich an, dass Sie einen Lieferantenqualifikationsprozess für eine Pilotverordnung durchführen, mit der Absicht, auf erfolgreiche Zusammenarbeit erheblich zu skalieren. Dies positioniert Sie als ernsthaften langfristigen Partner, nicht nur als einmaliger kleiner Käufer. Fordern Sie eine kleine Charge für die Produktentwicklung an, was eine Standardpraxis ist, die sie verstehen.

 

2. F: Über die organische Zertifizierung hinaus, was sind einige weniger offensichtliche rotes Flaggen, nach denen wir bei der Prüfung einer Teefabrik in China suchen sollten?

A: Ausgezeichnete Frage. Schauen Sie über das Zertifikat hinaus. Fragen Sie nach ihrem Verpackungsabfall: Verwenden sie biologisch abbaubare innere Liner oder wiederverwendbare Truhen? Erkundigen Sie sich nach ihrer Energiequelle für den Trocknen-/Schussprozess; Moderne Fabriken bewegen sich von Kohle zu Elektrizität oder Erdgas. Eine große rote Fahne ist ein Mangel an Abwasserbehandlungsplänen, insbesondere für wasserintensive Prozesse wie das Waschen von Teeblättern. Eine proaktive Fabrik wird Maßnahmen zum Recyceln von Wasser haben.

 

3..

A: Dies ist ein kritisches IP -Problem. Lassen Sie den Lieferanten vor dem Teilen von Spezifikationen eine robuste Geheimhaltungsvereinbarung (NDA) unterzeichnen, die in seiner Gerichtsbarkeit durchsetzbar ist. Für benutzerdefinierte Mischungen können Sie die Produktion teilen: Quellen Sie die Basis -Tees von einem Lieferanten und führen Sie die endgültige Mischung und Verpackung von einer separaten, vertrauenswürdigen Einrichtung durch. Legitime Fabriken respektieren IP, aber die Strukturierung Ihrer Lieferkette zum Schutz sensibler Elemente ist eine grundlegende Strategie zur Minderung von Risiken.

 

4. F: Was sind die typischen Zahlungsbedingungen, die wir für eine Erstanordnung erwarten sollten, und wie können wir bessere Bedingungen aushandeln, wenn Vertrauen aufgebaut wird?

A: Erwarten Sie für eine erste Bestellung konservative Bedingungen: 30% bis 50% Einzahlung mit dem vor dem Versand gezahlten Guthaben (oder gegen Kopie der Versanddokumente). Dies schützt den Lieferanten. Um bessere Bedingungen im Laufe der Zeit zu verhandeln, konsequent Zuverlässigkeit zu zeigen: Rechnungen pünktlich bezahlen, genaue Prognosen liefern und klar kommunizieren. Nach mehreren erfolgreichen Bestellungen können Sie einen Meilenstein -Zahlungsplan (z. B. 30%/40%/30%) oder sogar die Kontobedingungen für einen begrenzten Betrag vorschlagen, wodurch die verbesserten Bedingungen an erhöhte Volumenverpflichtungen festgehalten werden.

 

5.

A: Absolut. Beziehung ( Guanxi ) ist Währung. Nehmen Sie sich Zeit für Smalltalk, bevor Sie in die Geschäfte eintauchen. Das Annehmen von Tee während eines Treffens ist ein Zeichen des Respekts. Vermeiden Sie beim Verhandeln eine aggressive konfrontative Sprache; Frame -Meinungsverschiedenheiten als gemeinsame Probleme, die zu lösen sind. Bei Festivals wie dem chinesischen Neujahr wird eine einfache Begrüßungsnachricht geschätzt. Seien Sie vor allem geduldig und konzentrieren Sie sich auf den Aufbau einer langfristigen Partnerschaft, nicht nur den niedrigsten Preis für eine einzige Transaktion.

 

6. F: Wenn eine Sendung aufgrund eines Problems mit der Dokumentation des Lieferanten am Zoll in unserem Land gehalten wird, wer ist dann finanziell für die Regierungs- und Lagergebühren verantwortlich?

A: Genau aus diesem Grund sind Ihre Incoterms und Ihr Vertrag von entscheidender Bedeutung. Wenn das Problem auf einen Fehler in den vom Lieferanten bereitgestellten Dokumenten (z. B. einem falschen Gesundheitszertifikat) zurückzuführen ist, fällt die finanzielle Verantwortung in der Regel auf sie. Ihr Vertrag muss dies ausdrücklich angeben. Wenn der Hold-Up jedoch auf die Einfuhrvorschriften Ihres Landes (z. B. eine zufällige intensive Inspektion) zurückzuführen ist, liegen die Kosten normalerweise bei Ihnen. Arbeiten Sie immer mit einem erfahrenen Spediteur zusammen, der die Haftung in Echtzeit klären kann.

 

7. F: Was ist eine realistische Zeitleiste vom ersten Lieferantenkontakt bis hin zu Tee in unserem Lagerhaus?

A: Unterschätzen Sie die Zeitleiste nicht. Ein realistischer Zeitplan für ein neues Beschaffungsprojekt beträgt 4-6 Monate. Dies ermöglicht 1-2 Monate für die Identifizierung, Überprüfung und Probenahme des Lieferanten; 1 Monat für Verhandlung und Vertrag; 30-45 Tage für die Produktion (je nach Tee); und 30-45 Tage für Versand und Zollabfertigung. Wenn Sie eine dieser Stufen stürzen, wird ein erhebliches Risiko eingeführt.

 

8. F: Wie wirkt sich die Saisonalität von Teeernten in China auf die Preisgestaltung und Produktionsplanung aus? Sollten wir jährlich oder in kleineren Chargen kaufen?

A: Saisonalität ist entscheidend. Frühlingsteas (geerntet im März-Mai) sind oft die höchste und teuerste Qualität. Die Preise können für spätere Ernten sinken. Für stabile, ganzjährige Produkte erwerben viele Käufer ihre jährliche Anforderung eines bestimmten Tees nach der Frühlingsernte, um Qualität und Preis zu sperren. Dies erfordert erhebliche Kapital und Lagerung. Alternativ bietet der Kauf in kleineren Chargen das ganze Jahr über Flexibilität, setzt Sie jedoch der Preisvolatilität und potenziellen Qualitätsschwankungen aus. Ihre Wahl hängt von Ihrem Cashflow-, Speicherkapazitäts- und Produktkonsistenzanforderungen ab.

 

9. F: Wir haben einen tollen Tee gefunden, aber die Verpackungsfähigkeiten der Fabrik sind schlecht. Was sind unsere Optionen?

A: Das ist üblich. Sie haben zwei Hauptoptionen. Erstens können Sie den Tee "locker" aus der Hauptfabrik beziehen und einen spezialisierten Verpackungslieferanten in einem Industriegebiet (z. B. in der Nähe von Shanghai oder Shenzhen) für Branding und Endverpackung verwenden. Dies wird oft als "geteilter Versand" bezeichnet. Zweitens können Sie die Verpackungsmaterialien für die Teefabrik zur Verfügung stellen, damit sie das endgültige Paket durchführen können. Dies gibt Ihnen die Kontrolle über Qualität, fügt jedoch die Logistik und Qualitätskontrolle auf ihrer Website Komplexität hinzu.